Hướng dẫn làm món miến xào thập cẩm

👉Theo dõi Fanpage để nhận các kèo kiếm tiền miễn phí. Bấm vào đây 👉Tay không bắt giặc - Làm giàu không khó - Bấm vào đây
👉Tham gia Kênh Telegram theo dõi kèo kiếm COIN => Bấm vào đây
👉Tự đăng ký tài khoản chứng khoán miễn phí online - Bấm vào đây để đăng ký

Để có mon miến xào ngon,  tơi sợi, không bị dính chùm, màu sắc bắt mắt. Khi ăn, cảm nhận rõ vị dai mềm của miến cùng rau củ quả giòn ngọt, vị hài hòa. Một món ăn đầy đủ dinh dưỡng, (lại tiết kiệm tận dụng đồ dư thừa sau Tết). 

Dưới đây hướng dẫn các bạn chế biến món miến xào thập cẩm đơn giản, ai cũng làm được

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Món miến xào thập cẩm không đóng khung trong khuôn mẫu nào. Bạn có thể tận dụng nguyên liệu còn dư sau Tết (miến, mộc nhĩ, nấm hương, thịt, giò, trứng) để chế biến món ngon, tiết kiệm lại đủ chất dinh dưỡng. 

- Miến. Chú ý chọn miến dong ngon là sợi thẳng, khô ráo, màu xám nhạt và hơi trong thì khi nấu hay xào không bị nở trương hay nát. 

- Mộc nhĩ

- Nấm hương

- Thịt (giò)

- Trứng

Sơ chế nguyên liệu

Cắt miến thành đoạn vừa ăn, ngâm nước ấm 50 - 60 độ trong 10 phút cho sợi mềm là được, vớt ra rổ cho ráo nước. 

Lưu ý: Không ngâm miến vào nước nóng quá lâu sẽ nở mềm, khi xào bị nhũn, kém ngon. 

Thịt thăn thái sợi dài vừa ăn. 

Giò thái sợi. 

Lòng mề gà còn dư chần qua, mề gà thái hình hoa khế. 

Ướp chút mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu cho đậm vị. 

Trứng đánh tan cùng chút gia vị, rán lửa nhỏ, cắt sợi. 

Su hào, cà rốt thái sợi. 

Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, thái sợi. 

Hành lá, rau mùi rửa sạch, cắt khúc. 

Tùy theo rau củ quả còn dư mà thay đổi cho phù hợp. 

2. Xào miến

Phi thơm 1/2 lượng hành khô, cho thịt vào xào săn. Sau đó lần lượt cho lòng gà, giò lụa thái sợi vào đảo đều. Thêm rau củ quả vào đảo nhanh tay trên lửa lớn. Nêm gia vị cho vừa miệng. Khi rau củ quả chín khoảng 70 - 80% thì múc tất cả ra để riêng. 

Phi thơm 1/2 lượng hành khô còn lại, cho miến vào xào trên lửa nhỏ. Nêm gia vị nhạt chút vì còn trộn thịt và rau củ vào sau. Thêm 1/2 bát nước lạnh (cho từ từ dần vào trong quá trình xào) để giúp sợi miến tơi, không bị dính chùm. 

Đảo đều trên lửa nhỏ cho tới khi sợi miến chuyển màu trong là đã chín. 

Cho phần thịt, lòng gà cùng rau củ quả đã xào vào trộn đều cho hòa quyện. 

Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, rắc chút hạt tiêu, hành lá và tắt bếp múc ra thưởng thức nóng. 

Chú ý:

Miến ngâm nước ấm cho mềm thì vớt ra để ráo. Không ngâm miến vào nước nóng lâu quá sẽ bị nhũn nát khi xào.

Xào miến riêng ở lửa nhỏ, thêm chút nước cho sợi tơi, không dính chùm. Xào thịt và rau củ quả riêng, sau đó mới trộn cùng miến.

Tùy theo khẩu vị mà thay đổi nguyên liệu xào cùng cho phù hợp.

Để miến tơi mềm không bị vón cục thì ngoài việc chần miến thì khi ngâm với nước, bạn nhớ phải cho giấm. Việc này giúp sợi miến không bị dính vào nhau.

👉Tay không bắt giặc - Làm giàu không khó - bấm vào đây
👉Đầu tư tài chính - Sàn giao dịch => Bấm vào đây

Có thể bạn quan tâm các kênh kiếm tiền online

↪Tham gia kênh telegram chuyên nhận kèo kiếm tiền miễn phí

Theo dõi Fanpage để nhận các kèo kiếm tiền miễn phí. Bấm vào đây

I.Đào coin - Tiền điện tử miễn phí

↪Đào Coin bằng điện thoại hoàn toàn miễn phí- Kiếm tiền trong khi ngủ

II. Đăng ký tài khoản - nhận coin, tiền điện tử (Nhận coin sàn)

↪Đăng ký tài khoản - nhận coin sàn miễn phí - giữ chặt để bán

III. Sàn giao dịch Coin

↪Link đăng ký Sàn REMITANO

↪Link đăng ký sàn BINANCE - Sàn giao dịch tiền điện tử số 1 thế giới

↪Link đăng ký sàn HUOBI - Sàn giao dịch coin hàng đầu thé giới

↪Link đăng ký sàn VNDC- Sàn giao dịch tiền điện tửViệt Nam

↪Link đăng ký sàn ATTLAS- Sàn giao dịch tiền điện tử Việt Nam

↪Link đăng ký sàn Bybit- Sàn giao dịch tiền điện tử mới nhiều ưu đãi

↪Link đăng ký sàn MEXC (MXC)- Sàn giao dịch tiền điện tử list nhiều coin mới

↪Link đăng ký sàn Gate - Sàn giao dịch tiền điện tử list nhiều coin mới

↪Link đăng ký sàn Gate - Sàn giao dịch tiền điện tử list nhiều coin mới

↪Link đăng ký sàn Coinsavi vừa đào coin sàn vừa giao dịch 320 loại coin

↪Link đăng ký sàn OKX - Ví web3

#BNB #BSC #claim #airdrop #bnb #cake #smartchain #airdropclaim #airdropclaimtoken;#1inchairdropclaim #coinmarketcapairdropclaim #freefireairdrop #claimairdroptokens #claimairdropfree #claimairdrops #claimairdroptrustwallet #claimairdropspa #claimairdropmetamask #claimairdropbsc#claimairdropbinance; #chung khoan; # mo tai khoan chung khoan; # mo tai khoan chung khoan online; # giao dich chung khoan; # chung khoan MBS; #MBS; #Đào coin; #đào coin bằng điện thoại;#BTC;#Bitcoin;#Tiền điện tử; # Tiền ảo